La gastronomía colombiana está basada en tradiciones, sabidurías, experiencias culturales y religiosas. Además, como en la mayoría de los diferentes países, la gastronomía colombiana ha sido influenciada por las culturas que llegaron a nuestro país en la época de la conquista y por los cambios de los siglos XIX y XX.

El atractivo de nuestra cocina es que no existe una sola gastronomía colombiana, sino diversas gastronomías regionales. La variación de nuestros platos depende de la zona de proveniencia de los mismos, así como de los recursos naturales de los cuales dispone.
A través del desarrollo de esta webquest conocerás más detalles de la gastronomía colombiana que te ayudarán no sólo a mejorar tu nivel de lengua, sino además a comprender mejor tus propios hábitos y cultura alimenticia.

WebQuest de Español como Lengua Extranjera

Nivel: B1
Perfil de los estudiantes: adolescentes, jóvenes adultos y adultos.

Lorena Rojas Cáceres

Noviembre 2009